Ben Chili 笨辣椒 - 湖南老菜谱 | Authentic Spicy Hunan Cuisine in Hacienda Heights

It's really authentic Hunan, China food! Sanitary and clean! Good ingredients! Excellent cooking skills! Good service! Reasonable price! Absolute conscience!

Amazing and authentic sichuan food. It’s a taste of heaven. I haven’t had such a good sichuan food before. My top choice in LA! Hands down

菜品非常满意，好吃。 和在湖南吃的口味一样， 唯一美中不足 也向老板提个意见那个3.99的柠檬水饮品不好，有股怪怪的香精的味道，建议换一下。

谁说在美国吃不到“原汁原味”的湘菜？这家笨辣椒真的是我吃过最辣、最带劲的一家了。 坐在厅里都能听见后厨锅铲翻炒的声音，一顿操作猛如虎，端上桌的菜简直色香味俱全、锅气十足！ 我还看到桌上写着一句话： “火候差了可以重炒，但少放辣椒觉得不行。” 哈哈哈，果然没骗人～我家两个小妞一边吃一边狂喝水，姐姐吃得停不下来，妹妹差点辣哭。不过我觉得多来几次，能练出一副铁舌头！ 招牌菜点了还可以????特价嗲嗲的柠檬水 $1.99 无限续杯，太贴心啦～ 我们点的几道菜： •招牌辣椒炒牛肉：不愧是招牌，辣劲儿十足又特别下饭 •土灶炒双脆：腰花+黄喉火候刚刚好，吃起来脆弹有嚼劲 •酒席红烧肉：带点微辣，辣味没有盖住红烧肉的香味，反而多了一些味蕾刺激 •湘味炒土豆片：菜单图里没有辣椒，但实物也是辣的哦 •柴火虾仁煨豆花：豆花很鲜嫩，入口即化，刚好可以解辣 •光头面：拌着菜一起吃特别香，让我想起以前总吃的三里屯面馆，不过这个面应该是龙须面 吃完这顿很有记忆点，以后想到湘菜就会想起这里，也会想起他的味道 这家老板应该也是比较有格局的，让我印象深刻的是,他在墙上居然推见了很多家洛杉矶餐厅，其中也不乏竞争对手！他是以向前辈学习的态度respect，这个行为本身就很值得respect,不是吗？ 我们去得巧，不用排队。等出来的时候，门口已经满满当当的人在等位了！ 更惊喜的是，刚好碰上门口有乐乐茶派送，直接被幸福感封顶啦。

不是预制菜，现炒，辣度适中，鲜香浓郁。洛杉矶区最好吃的湖南菜。还没埋单就来评价。真得很好吃。